Reviews
- Vegetarisk lasagne med squash og spinatDenne vegetariske lasagnen med squash og spinat er en smakfull middag med myke grønnsaker, kremet saus og gyllen ost på toppen. Squash tilfører saftighet, mens…
- Slik tiner du kjøtt trygt i kjøleskapet over nattenTrygg opptining begynner lenge før stekepannen eller gryten settes på platen. Når frossent kjøtt får tine langsomt i kjøleskapet, holdes temperaturen lav nok…
- Slik lager du kremet risotto uten konstant omrøringRisotto forbindes ofte med en kokk som står ved gryten og rører uten pause. Det er imidlertid fullt mulig å få den samme kremete konsistensen med en roligere…
- Slik unngår du at melk brenner seg i kasserollenMelk kan svi seg raskt fordi proteiner og sukkerstoffer fester seg til bunnen når temperaturen blir for høy. Det skjer gjerne før melken ser ut til å koke, og…
- Slik lager du rask eplemos uten sukkerHjemmelaget eplemos uten tilsatt sukker er en enkel måte å bruke opp epler på. Med søte, modne epler får du en fyldig mos med naturlig fruktsødme, frisk aroma…
- Sprø glutenfrie havrekjeks uten smørHjemmelagde havrekjeks kan bli både sprø, smakfulle og enkle å tilpasse. Denne varianten er laget uten smør og med glutenfrie havregryn, slik at flere kan nyte…
- Lag dine egne krydderblandinger for sunnere middagerKrydder kan gjøre en enkel middag både mer smakfull og mer næringsrik uten at du trenger å bruke mye salt, sukker eller ferdige sauser. Når du blander urter,…
- Mindre olje ved steking med lufttette lokkMange forbinder steking med et godt lag olje i pannen. I praksis er oljen ofte nødvendig først og fremst for å hindre fastbrenning, overføre varme og gi…
- Perfekt dampkokt fisk i Versa Tec-grytenDampkoking bevarer fiskens delikate tekstur, milde smak og naturlige saftighet. Med en Versa Tec-gryte kan du tilberede et mørt fiskemåltid med lite væske og…
- Kyllingwok med sesam og brokkoliDenne kyllingwoken kombinerer saftige strimler av kylling med sprø brokkoli, søt paprika og en aromatisk saus med sesam. Retten er rask å lage, fargerik på…